Serbatoio di pesce in plastica blu coperta

"Un sacco di danni è causato dall'acquacoltura, ma sta migliorando molto", ha detto Malinowski. "Le persone vengono istruite e diventa inaccettabile coltivare il pesce in un modo dannoso per l'ambiente."

Come l'allevamento ittico sta diventando più sostenibile

Una strategia prevede lo spostamento dell'acquacoltura verso l'oceano aperto, dove l'acqua è incontaminata e le correnti sono forti e abbastanza costanti da irrigare continuamente gli allevamenti di escrementi di pesce e parassiti come i pidocchi del mare. L'oceano aperto fornisce anche pesci allevati con salinità e temperatura più consistenti. Ciò significa che sono meno stressati e meno vulnerabili alle malattie, il che promuove una crescita migliore e riduce al minimo la necessità di antibiotici o vaccini.

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