Stagno rettangolare per la piscicoltura

I pesci sono un tipo di vertebrato che vive nell'acqua per tutta la vita e varia in temperatura; Di solito, l'ossigeno disciolto nell'acqua viene respirato attraverso le branchie e il nuoto e l'equilibrio vengono mantenuti attraverso il movimento del tronco e delle pinne.

È ormai noto che nel mondo esistono oltre 21700 specie di pesci, ampiamente distribuite negli oceani e nelle acque interne. Esistono oltre 4000 specie di pesci distribuite in vari corpi idrici in Cina, comprese oltre 800 specie nelle acque interne e oltre 3000 specie nell'acqua di mare.

（1） Pesci d'acquacoltura d'acqua dolce

1. Ciprino carpio

La carpa è un tipico pesce onnivoro che si nutre principalmente di animali bentonici e può essere nutrita con mangime in pellet quando allevata artificialmente.

La carpa raggiunge la maturità sessuale dal 2° al 3° stadio e inizia a riprodursi quando la temperatura dell'acqua supera i 15 gradi ogni primavera.

Le uova della carpa sono appiccicose e si attaccano alle piante acquatiche. Le larve si schiudono dopo circa 4 giorni (intorno ai 20 gradi).

Le carpe ibride crescono rapidamente, con un peso medio di oltre 100 g all'anno negli stagni e circa 1 kg nei pesci di 2-anni.

2. Carassio auratus

La carpa crucian appartiene all'ordine Cypriniformes, Cyprinidae, sottofamiglia Cyprinidae e al genere carpa crucian.

Ha un'ampia distribuzione, una forte adattabilità, un'elevata resa demografica, un delizioso sapore di carne e un alto valore economico ed è ampiamente coltivato nel sud e nel nord della Cina;

Ma le sue dimensioni individuali sono relativamente piccole e il suo tasso di crescita è leggermente più lento. Una sottospecie di carassio, il carassio argentato, è distribuita in alcuni corpi idrici nel nord-est della Cina. È di grandi dimensioni e cresce rapidamente ed è stato ampiamente trapiantato in varie regioni per la riproduzione artificiale.

La varietà di allevamento del carassio comprende anche il carassio argentato eterozigote (carassio argentato Fangzheng) ♀ × carpa rossa Xingguo ♂ "Ginogenesi ibrida ed eterologa"), il carassio Pengze, il carassio Xiangyun, ecc. Il pesce rosso è una variante (tipo) di carassio.

3. Hypophthalmichthys molitrix

La carpa argentata appartiene all'ordine Cypriniformes, Cyprinidae, sottofamiglia carpa argentata e genere carpa argentata.

Ha una forte adattabilità, una rapida crescita, si nutre di plancton ed è ampiamente trapiantato in varie regioni per la riproduzione artificiale. La carpa argentata raggiunge la maturità sessuale alla terza età e produce uova alla deriva, che possono deporre le uova naturalmente e propagarsi a monte dei grandi fiumi.

4. Aririchthys nobilis

Le carpe bighead che si nutrono di fitoplancton (principalmente zooplancton) raggiungono la maturità sessuale all'età di più di 4 anni e producono uova alla deriva, che possono essere deposte e propagate naturalmente a monte dei grandi fiumi.

5. Carpa erbivora (Ctenopharyngodon idellus)

Tipici pesci erbivori, le carpe erbivore raggiungono la maturità sessuale a 3-4 anni di età e producono uova alla deriva. Possono deporre le uova e riprodursi naturalmente a monte dei grandi fiumi.

6. Mylopharyngodon piceus

È un pesce carnivoro ed è ampiamente trapiantato in varie regioni per l'alimentazione artificiale. La carpa nera raggiunge la maturità sessuale all'età di 4-5 e produce uova alla deriva. Possono deporre le uova e riprodursi naturalmente a monte dei grandi fiumi.

7. Megalobrama amblycephala

L'orata, conosciuta anche come pesce Wuchang, è un pesce di piccole e medie dimensioni. Ha una forte adattabilità e un rapido tasso di crescita ed è un pesce erbivoro che è stato ampiamente trapiantato in varie regioni per la riproduzione artificiale. Il 2° e il 3° stadio di Megalobrama amblycephala raggiungono la maturità sessuale e depongono uova appiccicose.

8. Siniperca chuatsi

Siniperca chuatsi, noto anche come pesce mandarino, è comunemente noto come pesce mandarino, ecc. Appartiene alle famiglie Perciformes e Siniperca chuatsi.

È un pregiato pesce d'acqua dolce coltivato in Cina. Si nutre di altri piccoli pesci, cresce rapidamente, ha un delizioso sapore di carne e ha prezzi elevati delle materie prime. Ci sono anche specie di pesci mandarino del genere Siniperca che vengono coltivati, come il pesce mandarino dagli occhi grandi, il pesce mandarino dal corpo lungo e il pesce mandarino maculato.

9. Tilapia nilotica

La tilapia del Nilo, comunemente nota come carassio africano, appartiene all'ordine Perciformes, alla famiglia Cichlidae e al genere Orochloa.

La tilapia è ampiamente distribuita in Africa e nel Medio Oriente, con oltre 100 specie. Oltre alla tilapia del Nilo, esistono anche specie di acquacoltura grandi e in rapida crescita come l'Aurelia tilapia, il pesce della longevità, l'orata arcobaleno, ecc.

La tilapia del Nilo è una piccola specie di pesce d'acqua calda, con un intervallo di temperature di sopravvivenza di circa 10-40 gradi. La temperatura dell'acqua adatta per la crescita e lo sviluppo è di 20-32 gradi;

La crescita maschile della tilapia del Nilo è rapida e può raggiungere oltre 200 g nell'allevamento artificiale quell'anno.

La tilapia del Nilo è onnivora e adatta a vari metodi di coltivazione (come stagni di terra, gabbie in rete e industrializzazione di acqua dolce) e può essere alimentata con mangime in pellet; In condizioni adeguate, la maturità sessuale può essere raggiunta in 3-6 mesi e il ciclo sessuale dura circa 20-40 giorni.

10. Micropterus salmoides

Il persico trota, noto anche come spigola della California, appartiene all'ordine Perciformes, alla famiglia Sunfish (famiglia Percidae) e al genere Perciformes. Il persico trota è originario del sistema del fiume Mississippi negli Stati Uniti ed è un grande spigola d'acqua dolce.

11. Pesce persico striato (Morone saxatilis)

La spigola striata, nota anche come spigola striata, appartiene all'ordine Perciformes, alla famiglia Percidae e al genere Wolveriformes.

La spigola striata è un tipo di pesce anadromo ampiamente distribuito nelle regioni calde lungo la costa atlantica.

È un pesce grande, a crescita rapida con forte adattabilità alle condizioni ambientali, in particolare con un'ampia gamma di adattabilità alla salinità e alla temperatura. È uno dei tradizionali pesci d'acquacoltura d'acqua dolce negli Stati Uniti.

12. Silurus asotus

I Siluriformes appartengono all'ordine Siluriformes, alla famiglia Siluridae e al genere Siluriformes. Ci sono anche specie di pesci gatto nel genere dei pesci gatto, come il pesce gatto dalla bocca grande e il pesce gatto del sud. I pesci sopra indicati sono pesci economici, dalla carne delicata e dal sapore delizioso, e negli ultimi anni sono diventati obiettivi di allevamento.

13. Ictalurus punctaus

La coda biforcuta maculata appartiene all'ordine Siluriformes, famiglia e genere coda biforcuta.

Il Foracoda è originario del fiume Mississippi negli Stati Uniti, distribuito principalmente nel lago Erie, nel lago Ontario e in altri fiumi e acque accessorie, ed è diventato il principale pesce d'acqua dolce negli Stati Uniti attraverso l'addomesticamento.

La temperatura dell'acqua di sopravvivenza è di 0-38 gradi e la temperatura ottimale dell'acqua di crescita è di 15-32 gradi. La dieta è onnivora e cresce rapidamente, raggiungendo oltre 200 g in un anno e oltre 800 g in due anni.

Il 4° stadio raggiunge la maturità sessuale, la temperatura dell'acqua per la deposizione delle uova è di 20~30 gradi, il nido è costruito per la deposizione delle uova e le uova sono appiccicose. Negli ultimi anni, molti paesi in tutto il mondo hanno introdotto e coltivato colture. La Cina è stata introdotta per la prima volta dagli Stati Uniti dalla provincia di Hubei nel 1984. Attualmente l'acquacoltura è presente sia nel nord che nel sud della Cina.

La coda biforcuta maculata è un grande pesce d'acqua dolce con un peso individuale massimo di 35 kg. Ha un alto contenuto di carne, un ricco contenuto di proteine ​​e vitamine, carne tenera e un gusto delizioso. È popolare tra i consumatori negli Stati Uniti, in Canada e in molti altri paesi. I prodotti trasformati e semilavorati sono popolari in Europa occidentale, Giappone e altri luoghi.

14. Pelteobagrus fulvidraco

Il pesce gatto giallo, noto anche come pesce gatto o ravanello giallo, appartiene all'ordine Siluriformes, alla famiglia Bagridae e al genere Pesce gatto giallo.

Ad eccezione di alcune aree nel sud-ovest e nel nord-ovest della Cina, i corpi d'acqua dolce sono distribuiti in tutte le regioni.

Il pesce gatto giallo è un piccolo pesce con un colore del corpo marrone giallastro e macchie marroni sui lati. Cresce leggermente più lentamente ed è considerato un pesce piccolo.

Ha una varietà di abitudini alimentari. Quando viene allevato in uno stagno, la sua crescita solitamente raggiunge i 15-20g nel primo anno e i 100 nel secondo anno（ ♀）-  200g（ ♂）.

Ha carne delicata, sapore delizioso, assenza di spine muscolari e prezzi elevati per il pesce commerciale. Tra i generi del pesce gatto giallo ci sono anche il pesce gatto giallo di Wa (pesce gatto giallo di fiume), il pesce gatto giallo lucido, il pesce gatto giallo dalla coda biforcuta e il pesce gatto giallo intermedio, tra i quali il pesce gatto giallo di Wa è anche il principale bersaglio di riproduzione.

15. Misgurnus anguillicaudatus

Loach appartiene all'ordine Cypriniformes, alla famiglia Loach e al genere Loach. È un piccolo pesce d'acqua dolce. È ampiamente distribuito e abita principalmente laghi, stagni e paludi.

I cobitidi sono onnivori e durante la fase giovanile si affidano principalmente alle abitudini alimentari degli animali. Man mano che crescono, si spostano gradualmente verso abitudini alimentari basate sulle piante. Ha una forte adattabilità alle condizioni ambientali ed è adatto alla coltivazione estensiva nelle risaie.

La carne del cobitide è tenera e ha un alto valore nutrizionale, con 22,6 g di proteine ​​e 2,9 g di grassi per 100 g di carne.

16. Salmone e trota

La trota salmonata appartiene all'ordine Salmoniformes e alla famiglia Salmonidae. Sono tutti pesci d'acqua fredda con i vantaggi di grandi dimensioni, crescita rapida, buona qualità della carne e alto valore economico, che li rendono un pesce coltivato a livello globale.

Le principali specie riproduttive includono la trota iridea, la trota iridea Donaldson, la trota dorata, la trota di montagna, la trota dalla testa dura, la trota argentata, il salmone atlantico, il salmone bianco alto e il salmone a scaglie fini.

17. Storione

Gli storioni appartengono all'ordine Acipenseriformes. Gli obiettivi di riproduzione includono specie della famiglia degli storioni e della famiglia degli storioni bianchi.

Gli storioni della famiglia degli storioni hanno due paia di baffi nel muso, con ossa interne cartilaginee e file di scaglie dure o placche ossee sul dorso, sui lati e sull'addome del pesce. I pesci storione bianco hanno un paio di baffi nel muso e il loro corpo è nudo e senza squame.

18. Monopterus albus

Le anguille gialle, comunemente conosciute come anguille, appartengono all'ordine Synbranchia e alla famiglia Synbranchidae.

Il corpo è slanciato, con forma cilindrica nella parte anteriore, gradualmente appiattito nella parte posteriore, e coda appuntita a forma di serpentino. La testa è ingrandita, il muso è appuntito e la fessura della bocca si estende oltre gli occhi.

Gli occhi sono piccoli e ricoperti da una pellicola cutanea. Il corpo è giallo-marrone con macchie nere irregolari e l'addome è grigio-bianco. Fatta eccezione per l'altopiano occidentale della Cina, viene prodotto in tutte le regioni, in gran parte nel bacino del fiume Yangtze. Da aprile ad agosto è la stagione di punta per la produzione.

Un tonno (chiamato anche tonno) è un pesce d'acqua salata che appartiene alla tribù Thunnini, un sottogruppo della famiglia degli Scombridae (sgombri). I Thunnini comprendono 15 specie in cinque generi, le cui dimensioni variano notevolmente, dal tonno proiettile (lunghezza massima: 50 cm (1,6 piedi), peso: 1,8 kg (4 libbre)) fino al tonno rosso dell'Atlantico (max. lunghezza: 4,6 m (15 piedi), peso: 684 kg (1.508 libbre)). Il tonno rosso è alto in media 2 m (6,6 piedi) e si ritiene che viva fino a 50 anni.

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