Serbatoio di pesce in tela cerata con rivestimento in pvc

Il bhetki pescato localmente (barramundi) è un pesce popolare tra i bengalesi, principalmente celebrato in feste come matrimoni e altri importanti eventi sociali, cucinato come paté di Bhetki macher, bhetki macher kalia o ricoperto di suji (semolino) e fritto in padella. È molto popolare tra le persone che sono solitamente scettici a mangiare pesce a causa delle loro minuscole ossa. I filetti Bhetki non hanno ossi di spillo in essi. Nella cucina bengalese, quindi, il filetto di filetti "Bhetki" è popolare, comunemente noto come "pesce fritto" che è considerato di buona qualità se è fatto con questo pesce.

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